7月7日七夕の日、昼食に行事食を提供させていただきました。

【7月7日　昼食】

• 一般/易消化 ◇

・七夕そうめん

・大根の柚子みそかけ

・ごま豆腐　/　卵豆腐

・笹饅頭

七夕は元々中国から伝わった行事で、中国では無病息災を願って索餅（さくべい）というお菓子を食べる習慣がありました。奈良時代には日本にもその習慣が伝わり、次第に索餅からそうめんを食べる文化へと変化したそうです。

当院の病棟では患者様それぞれの願い事が色とりどりの短冊に綴られ、飾られていました。

これからも長年伝わる日本の伝統行事を大切にし、多くの患者様に喜んで頂けるような食事を提供できるよう、栄養科一同努めて参ります。